Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem - Jackiewicz Barbara

Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem
4.00 Oceń książkę!

Autor: Jackiewicz Barbara

 Wydawnictwo: ODDK
ISBN: 2655000023870
EAN: 2655000023870
Format: 235 x 165 x 2
Oprawa: Miękka
Stron: 16
Data wydania: 2007
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
30.00zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Zgodnie z obowiązującymi przepisami UE przedsiębiorstwo prowadzące działalność w zakresie m.in. dystrybucji żywności jest przedsiębiorstwem spożywczym (zakładem), a każdy taki zakład ma obowiązek prowadzenia swojej działalności zgodnie z zasadami GMP/GHP oraz na podstawie procedur utworzonych w oparciu o zasady systemu HACCP. Publikacja zawiera komentarz do obowiązujących w transporcie żywności przepisów, podstawowe instrukcje i formularze do zapisów.

Książka "Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem"
Jackiewicz Barbara