Dawne smaki Kociewia - Krystyna Gierszewska

Dawne smaki Kociewia
4.00 Oceń książkę!

Autor: Krystyna Gierszewska

 Wydawnictwo: Bernardinum
ISBN: 9788373808911
EAN:
Format: 165 x 235
Oprawa: twarda
Stron: 224
Data wydania: 2010-11-22
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
28.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
32.47zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Tu, na Kociewiu, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych wzniesień, spokojnych rzek, a także gwary, stroju, haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne regionu. W książce tej znajdą Państwo na owe smaczne, regionalne dania i pyszne ''kuszki'' przyrządzone w oparciu o receptury mojej babci, mamy, ciotek, a także moje. Znajdujące się w niniejszej publikacji potrawy z mąki, ziemniaków oraz zupy, przetwory i inne kociewskie specjały w niezmienny sposób przygotowuje się również dziś, a surowce pozyskuje się głównie z własnej hodowli, z przydomowych ogrodów i sadów oraz od rodzimych producentów.
Z tym przeświadczeniem zapraszam do lektury, a potem do kuchni, i życzę powodzenia oraz smacznego.

Książka "Dawne smaki Kociewia"
Krystyna Gierszewska