Branża gastronomia. Działalność gospodarcza w gastronomii. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna - Joanna Mikulska; Hanna Górska-Warsewicz; Beata Sawicka

Branża gastronomia. Działalność gospodarcza w gastronomii. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna
4.00 Oceń podręcznik!

Autor: Joanna Mikulska; Hanna Górska-Warsewicz; Beata Sawicka

 Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788302147234
EAN:
Format: 170 x 240
Oprawa: miękka
Stron: 344
Data wydania: 2014-07-30
Gdzie kupić tani podręcznik?
Merlin
podręcznik
39.99zł
Kup podręcznik
Selkar
podręcznik
54.97zł
Kup podręcznik
Podręcznik w Twoim domu w ciągu 48h
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.

Podręcznik "Branża gastronomia. Działalność gospodarcza w gastronomii. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna"
Joanna Mikulska; Hanna Górska-Warsewicz; Beata Sawicka